Attraktiv für offene Wohnküchen und große Küchenräume. Die freistehenden Arbeitsbereiche bieten viel Bewegungsraum.
Ein praktischer Grundriss, der in Küchen unterschiedlicher Größe, jedoch am besten in einem Raum von 10 bis 12 m² verwirklicht werden kann.
Die Küchenmöbel- und Geräte sind entlang dreier Wände angeordnet, von denen jede ein Element des Arbeitsdreiecks bildet. Für eine komfortable Nutzung sollte die optimale Länge der parallelen Küchenzeilen mindestens 1 m und nicht mehr als 2 m betragen.
Die dazwischen liegende Verbindungszone sollte eine minimale Breite von 2,50 m bieten.
Vorteil
Kochplatz mit großzügiger Ablagefläche, angenehme Bewegungsfreiheit auch bei der gemeinsamen Tätigkeit mehrerer Köche, hohe Funktionalität, moderne und kommunikative Atmosphäre.
Nachteil
Für kleine Räume nicht geeignet.
